Az Élelmiszeripar Jövője: Kihívások és Lehetőségek
2025. november 14-én Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium helyettes államtitkára, Jakabszálláson a REL Expo 2025 rendezvény keretein belül hangsúlyozta a rövid ellátási láncok (REL) fontosságát. A kormányzati vezető kiemelte, hogy a REL nem csupán a hagyományok megőrzéséért felel, hanem az új, tudatos fogyasztói elvárásoknak is szeretne megfelelni. A termelői közösségek szerepe kulcsfontosságú, hiszen ezek a gyártási és elosztási folyamatok rövidítése révén lehetővé teszik, hogy a hazai, kiváló minőségű alapanyagok a lehető leggyorsabban eljussanak a vásárlókhoz.
Az esemény során Felkai Beáta Olga bejelentette, hogy a mezőgazdaság jövője szempontjából elengedhetetlen a fenntarthatóság erősítése, amely érinti az élelmiszer-termesztést is. A helyettes államtitkár arra figyelmeztetett, hogy a rövid ellátási láncok elkerülhetetlen szereplőivé válnak a jövő élelmiszertermelésének, így a közétkeztetés területén is nagyobb hangsúlyt kell helyezni ezekre. A közétkeztetési rövid ellátási láncból (KREL) beszerzett termékek arányát 80%-ra emelik, hogy így ösztönözzék a helyi termelők termékeinek használatát.
Átformálódó Mezőgazdasági Támogatási Rendszer
A rendezvény keretében a helyettes államtitkár beszélt a kistermelők és a helyi élelmiszer-előállítók támogatásáról is. Az Agrárminisztérium az utóbbi időszakban számos intézkedést hozott a kistermelők segítése érdekében. A legutóbbi „flexi” rendelet módosítással több termék előállítására is lehetőséget biztosítanak, emellett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján gyakran ismételt kérdések gyűjteménye érhető el, amely a biztonságos élelmiszer-előállítást segíti elő.
A rendezvény során nemcsak szakmai előadások vártak a résztvevőkre, hanem tombolasorsolás is, amelynek főnyereménye egy Fűnyírótraktor volt, amit az AXIÁL Kft. ajánlott fel. Az agrárszektor konferenciájára csoportos kedvezmények is várják az érdeklődőket; már 2 fő jelentkezése esetén 10%, 3 főnél 15%, míg 4 vagy több fő esetén 20% kedvezmény jár.
Kihívások és Szabályozási Reformok
Az agráriumban ma tapasztalható legnagyobb kihívások közé tartozik a klíma- és piaci sokkokra való felkészülés, a termelési értéklánc hatékonyságának növelése, valamint a hazai termékek versenyképességének fenntartása. Ezt segíti elő a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy, amely az egyetlen nemzeti minőségrendszer, és lehetőséget biztosít bármely élelmiszer-előállító számára, ha megfelel a szigorú szakmai feltételeknek.
Mindezek figyelembevételével az Agrárminisztérium kiemelt figyelmet fordít arra, hogy a helyi termékeket népszerűsítse és támogassa a közétkeztetésben, így hozzájárulva a fenntartható élelmiszer-termelési rendszerek kiépítéséhez. A jövő agrárszektorához való alkalmazkodás reményteljes lehetőségeket és kihívásokat egyaránt tartogat.
