Végleg eltűnhetnek a magyar kertek legendás gyümölcsei: az utolsó pillanatban indult a mentőakció
A závodi Német Nemzetiségi Önkormányzat gyümölcs-génbank létrehozásán dolgozik, hogy megőrizze a település régi gyümölcsfajtáit. A cél az, hogy azokat a fajtákat gyűjtsék össze, amelyek még a második világháború előtt kerültek a helyi kertekbe, és hogy legalább néhány példány fennmaradjon belőlük – írta a teol.hu.
A szakmai munkában Szász Gábor építész, helytörténeti kutató is részt vesz. Az egykor sváb település régi gyümölcsösei fontos részét képezték a falu arculatának: egy 1959-ben készült fotósorozat tanúsága szerint a kertekben, a közterületeken és a szőlőhegyeken is sűrűn álltak a gyümölcsfák. Azóta sok fa elöregedett, kipusztult, vagy korszerűbb fajtákkal váltották fel. Néhány régi példány azonban még most is megtalálható a belterületi kertekben és a felhagyott szőlőkben.
A gyűjtésbe már több fajta bekerült: van közöttük Kieffer körte, naspolya, régi alma- és körtefajta, valamint egy különösen érdekes fügefa is. A füge nagyjából nyolcvan éve került a településre, egy helyi vendéglős ültette a présháza mellé. Bár a füge ma már nem számít ritkaságnak, az idős fa helytörténeti szempontból is érdekes, hiszen egy régi závodi család történetéhez kapcsolódik.
Nem csak gyümölcsfákat keresnek
A kezdeményezéshez egy régi paprikafajta is kapcsolódik, amelynek magját egy helyi család évtizedeken keresztül megőrizte, minden évben újra elvetve a következő generáció számára.
A régi fajták eltűnésének prózai oka is van: a modern gyümölcsfajták általában nagyobb, mutatósabb termést adnak, könnyebben kezelhetők és hosszabb ideig tárolhatók. Egy öreg, hagyományos fajta gyümölcse ezzel szemben lehet kisebb, gyorsabban lehullhat vagy nehezebben tárolható. Amikor azonban egy ilyen idős fa elpusztul, vele együtt egy helyi változat is eltűnhet. Éppen ezért most azokat a fákat próbálják megtalálni, amelyek még bizonyíthatóan a régi závodi gazdák által ültetett vagy azokról továbboltott példányok utódai.
Oltványként térhetnek vissza a régi fajták
A závodiak az Őrségben működő Tündérkert kezdeményezéssel is felvették a kapcsolatot. A terv szerint először még lombos állapotban megjelölik a szóba jöhető fákat, lefényképezik a termésüket, majd megpróbálják azonosítani a fajtákat. Télen oltóvesszőket gyűjtenek, amelyekből szakember készít majd oltványokat. Fajtánként néhány tucat új növényt szeretnének létrehozni, amelyeket később visszaosztanának a helyiek és az érdeklődők között.
Ez azért fontos, mert ha ugyanaz a régi fajta több kertben is megjelenik, sokkal kisebb az esélye annak, hogy egyetlen öreg fa pusztulásával végleg eltűnik. A cél tehát nem egyetlen különleges fa megőrzése, hanem a hozzá kapcsolódó fajta továbbélése.
Régi gyümölcsök neveit is keresik
A gyűjtés nem áll meg a még élő fáknál: régi riportokat és helytörténeti anyagokat is átnéznek, hogy kiderüljön, milyen gyümölcsfajták teremtek egykor Závodon. Több olyan fajta neve is előkerült, amelynek helyben már nincs ismert példánya. Ezeket más vidékeken próbálják megtalálni, hogy később újra Závodra kerülhessenek.
A kezdeményezéshez továbbra is várják azok jelentkezését, akik a településen olyan régi vagy öreg fáról oltott gyümölcsfát gondoznak, amelyről tudható, hogy régi závodi fa leszármazottja. A mostani cél az, hogy ami még fellelhető, azt az utolsó pillanatban sikerüljön összegyűjteni és tovább szaporítani.
