Élelmiszerárak csökkenése: pozitív tendencia a globális piacon
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) friss jelentése szerint a globális élelmiszerárak májusban 0,2%-kal visszaestek az előző havi emelkedést követően, ami három hónapos növekedés után egy kedvező változást jelez. A nemzetközi élelmiszer-nyersanyagárak irányadó árindexe 130,8 ponton zárult, ami 0,2 ponttal kevesebb az áprilisi adatoknál, azonban 3,7 ponttal még mindig magasabb a tavaly májusi szintnél.
Az összetett mutatók alapján a gabonafélék és a cukor árának növekedése mellett a növényi olajok és tejtermékek árcsökkenése segítette a visszaesést. A FAO által számított árindex az öt legfontosabb élelmiszer-alapanyagot, így a növényi olajokat, gabonatermékeket, húsféléket, tejtermékeket és cukrot veszi figyelembe.
Gabonapiaci kilátások
A FAO gabonaár-indexe áprilisban 114,3 ponton állt, mely 2,9 ponttal emelkedett az előző hónaphoz képest, és 5,3 ponttal magasabb, mint egy évvel korábban. Az összes fontos gabonaféle ára, köztük a búza, folyamatos drágulást mutatott, amely májusban is megfigyelhető volt.
Növényi olajárak csökkenése
Ma már tudni lehet, hogy a növényi olajár-index 185 pontra csökkent, ami 9 ponttal kevesebb az áprilisi szintnél, ezzel az első havi csökkenését régóta tapasztaljuk. A pálma- és szójaolaj árában is visszaesés következett be, míg a repce- és napraforgóolaj árának emelkedését csak részben kompenzálta. Az első negyedévben a pálmaolaj ára után a globális kereslet részbeni csökkenése is hozzájárult a májusi csökkenéshez.
Hús- és tejtermékek alakulása
A húsár-index, amely áprilissal összevetve 0,1%-kal emelkedett, 13,5 pontot ért el, ezzel szemben a szarvasmarha- és juhhúsok árának emelkedését a sertéshúsok csökkenése ellensúlyozta. A tejtermékek esetében az árindex 119,2 pontra csökkent, szintén főként a vaj és a sajt árának esése miatt.
Cukorárak eddigi alakulása
A FAO élelmiszerár-indexe a cukor esetében 6,6 ponttal, 95,1 pontra nőtt, ami a legmagasabb érték 2025 októbere óta, ugyanakkor 14,3 ponttal még mindig alacsonyabb a tavalyi év azonos időszakához képest. A globális kereslet csökkenése és a brazil cukornád-termés bizonytalan helyzete egyaránt hatással volt az árakra.
Összegzés
Az idei évre vonatkozó globális élelmiszerár-index átlagosan 127,2 pontot mutatott, ami 5,2 ponttal magasabb az előző év átlagánál, ami figyelembe vehető a hazai piaci trendek és árszintek alakulásában is.
