Stabil árak a lengyel karfiolpiacon
Lengyelországban a frisspiaci karfiolkínálat szeptember második hetének elejére hagyományosan bővülni kezd, és ez a folyamat rendszerint már augusztus végén megindul, amikor az agrometeorológiai feltételek kedvezőbbé válnak a késő nyári állományok fejlődéséhez.
Az ideihez hasonló években, amikor a nyár forró, a friss karfiol hiánycikk, és az árak magasba szöknek, a szezonváltás különösen látványos árcsökkenést hoz. Az előző két évben pontosan ez történt.
A jelenlegi helyzet azonban eltér a megszokottól. Az idei augusztus Lengyelországban nem volt különösebben forró, és a karfiol aktuális kínálatának ingadozása jóval mérsékeltebb maradt. Ennek következtében a nagykereskedelmi árak viszonylag stabilan alakultak, és augusztus vége óta 4 PLN/db, azaz 372 Ft/db körüli szinten mozognak.
Jelenleg a készre csomagolt nagykereskedelmi tételek 3,60-4,60 PLN/db, azaz 335-428 Ft/db áron érhetők el.
A piac már most számol az árcsökkenés közeledtével, különösen a keresleti oldalon. Bár a trend késve jelentkezik, elkerülhetetlen, hiszen a nyár vége és a kora ősz jelenti a késői fajták fő betakarítási időszakát. Ilyenkor az árak rendszerint visszaesnek, olykor jelentős mértékben, amit a korábbi évek adatai is alátámasztanak. A kérdés csupán az, hogy ezúttal mekkora lesz a visszaesés mértéke.
