Kvíz: Tudod, mi kerül ősszel a tányérokra? Lássuk, mennyire ismered az idényterméseket!
Az évszakok változásával nemcsak az időjárás, hanem a frissen elérhető zöldségek és gyümölcsök kínálata is átalakul. Ha tudjuk, mikor minek van szezonja, könnyebb változatosan étkezni, és tudatosabban válogathatunk a hazai idénytermések közül is. Szeptember ebből a szempontból különösen izgalmas időszak, hiszen számos népszerű gyümölcs és zöldség betakarításának ekkor jön el az ideje.
A kvíz tíz jól ismert őszi termésről deríti ki, mennyire ismered őket. Az első kérdés arra keresi a választ, melyik gyümölcs frissen kipréselt levét nevezzük mustnak. A lehetőségek: birsalma, alma, szilva, szőlő.
A második kérdés szerint melyik zöldség gumója kerül hagyományosan a húslevesbe a sárgarépa és a petrezselyemgyökér mellé? A válaszlehetőségek: cékla, zeller, vajretek, sütőtök.
A harmadik kérdés arra vonatkozik, melyik termés bújik érés közben sűrűn tüskés, zöld kupacsba. A lehetőségek: mogyoró, dió, szelídgesztenye, mandula.
A negyedik kérdésben az a kérdés, melyik zöldség adja a borscs jellegzetes vörös színét. A válaszok: piros paprika, paradicsom, cékla, vörös káposzta.
Az ötödik kérdés arra kíváncsi, melyik gyümölcs ismert fajtája a Vilmos és a Bosc kobak. A lehetőségek: alma, őszibarack, szilva, körte.
A hatodik kérdés szerint melyik gyökérzöldség íze válik édesebbé a hideg hatására? A válaszok: torma, retek, petrezselyemgyökér, pasztinák.
A hetedik kérdés arra irányul, melyik gyümölcsből készül hagyományosan a szatmár-beregi térség híres, üstben főzött lekvárja. A lehetőségek: szilva, birsalma, füge, alma.
A nyolcadik kérdés szerint melyik zöldségből készül az ősszel különösen népszerű, élénk színű krémleves, amelyet gyakran gyömbérrel vagy szerecsendióval ízesítenek. A válaszok: zöldborsó, sütőtök, póréhagyma, karfiol.
A kilencedik kérdés arra kérdez rá, melyik gyümölcsből készül a nevével ellentétben egyáltalán nem tejterméknek számító „sajt”. A lehetőségek: őszibarack, alma, birsalma, füge.
A tizedik kérdés szerint melyik zöldség savanyított leveleibe töltik a húsos-rizses tölteléket az egyik klasszikus magyar ételben. A válaszok: jégsaláta, mángold, fejes káposzta, karfiol.
