Felajánlott Devizaárfolyamok
A pénzpiac aktuális deviza árfolyamai alábbiak szerint alakulnak:
- EUR: 354.27 HUF (-0.19)
- CHF: 389.07 HUF (+0.96)
- USD: 304.17 HUF (-0.09)
Időjárás és Sportesemények
2026. május 29-én, pénteken, 26 °C-ra számíthatunk Budapesten. A Premier League mérkőzései izgalmas összecsapásokat hoztak:
- Brighton 0 – 3 Manchester United
- Burnley 1 – 1 Wolverhampton
- Crystal Palace 1 – 2 Arsenal
- Fulham 2 – 0 Newcastle United
- Liverpool 1 – 1 Brentford
Serie A versenyében a következő eredmények születtek:
- Torino 2 – 2 Juventus
- AC Milan 1 – 2 Cagliari
- Cremonese 1 – 4 Como
- Lecce 1 – 0 Genoa
- Hellas Verona 0 – 2 AS Roma
La Liga is hozott izgalmakat a következő eredményekkel:
- Villarreal CF 5 – 1 Atletico Madrid
- Deportivo Alavés 1 – 2 Rayo Vallecano
- Real Betis 2 – 1 Levante
- RC Celta 1 – 0 Sevilla FC
- Espanyol 1 – 1 Real Sociedad
Az UEFA Európa Konferencia Ligában a Crystal Palace 1 – 0-ás győzelmet aratott a Rayo Vallecano ellen.
Bodzavirág: Különleges Konyhai Kincsek
A bodzavirág a természet egyik csodája, mely a kora nyári hónapokban virágzik, és többféleképpen felhasználható a konyhában. Ezen a tavaszi időszakon érdemes kihasználni a bodza adta lehetőségeket, hiszen nemcsak ízletes, hanem jövedelmező is lehet. Az iránti kereslet növekedésével a frissen szedett bodzavirágot akár 400-450 forint/kg áron is értékesíthetik a gyűjtők.
Bodzához Kapcsolódó Ételek és Italok
A bodza szörpjén kívül sokan készítenek belőle limonádét, süteményekhez való különleges ízesítőt, és még tea alapanyagaként is megállja a helyét. A virágok palacsintatésztába mártva sütve igazi ínycsiklandó desszertté válhatnak, míg lekvár formájában a friss gyümölcsök édes ízét tökéletesen kiegészítik.
Ezen kívül a bodza virágja akár pénzkereset forrása is lehet, hiszen a virágos bokrok felvásárlásáért egyre többen keresnek felvásárlókat az ország több pontján, mint például Szabolcs, Békés vagy Szolnok körzetében. Az egészségtudatos életmód terjedésével a bodza iránti kereslet fokozatosan nő.
Recept: Bodzavirágos Palacsinta
Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készítheted el a bodzavirág palacsintát:
- 4 száras bodzavirágtányér
- 4 dkg keményítő
- 4 dkg liszt
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 tojás
- 6 cl ásványvíz
- 0,6 dl szódavíz
- 2,5 dl olaj a sütéshez
- 2 teáskanál porcukor
- csipet só
Elkészítési módja: A bodzavirágokat tisztítsuk meg és ne mossuk meg, hogy az aroma megmaradjon. Keverjük össze a keményítőt, lisztet, vaníliás cukrot, sót, tojást, majd lazítsuk fel ásvány- és szódavízzel. Az elkészült tésztába mártsuk a bodzavirágokat, majd forró olajban süssük aranybarnára. Porcukorral megszórva azonnal tálaljuk.
Bodzás Csirke Római Tálban
A következő recept egy pikáns bodzás pácban érlelt csirke, amely nyári étkezések különlegessége lehet:
- 6 db felső csirkecomb
- 4-5 evőkanál olívaolaj
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 2-3 friss bodzavirág
- 1 citrom leve
- 4-5 db alma
- 4-5 db sárgarépa
- 2-3 szál póréhagyma
A pácot elkészítve forgasd bele a csirkecombokat, hagyd állni egy ideig, aztán a római tálban süsd meg a zöldségek és fokhagyma társaságában. A végeredmény ízletes és különleges étel, amely igazi nyári ízélményt nyújt.
Bodzás Lekvár Eperrel
Az eperszezon során érdemes kipróbálni az eper-bodzás lekvárt:
- 1 kg friss eper
- 5-6 bodzavirág-er nyő
- 40-50 dkg cukor
- 1 citrom leve
- 1 csomag 3:1 dzsemfix (elhagyható)
Az epreket készítés előtt mossuk meg és darabokra vágjuk, majd cukorral és citromlével együtt állni hagyjuk. A bodzavirágokat a készülő lekvárhoz adva egy különleges ízélményt kapunk, ami remek kiegészítője lehet a reggeli kalácsnak vagy palacsintának.
