Nincs remény a lengyeleknél: szinte már senki nem veszi ezt a zöldséget
Lengyelország káposzta piaca már hetek óta egy helyben toporog, a szakmai elemzések szerint a helyzet „a klinikai halál állapotában van”. Március hónapban a nagybani piaci árak a legnagyobb mértékben csökkentek az elmúlt öt év során, és a jelenlegi árszint folyamatosan eltávolodik az előző évek szezonális trendjeitől. Az előrejelzések szerint a különbség a jövőben tovább fog nőni, mivel a közeljövőben nincs kilátás a helyzet javulására.
Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, figyelem! A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a résztvevők kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt. Az AgroFood konferencia május 19-én, az élelmiszeripar problémáira és jelenlegi helyzetére összpontosít, míg május 20-án az AgroFuture konferencián a fenntartható megoldások és a jövőálló gazdálkodás kerül a középpontba. Ne hagyja ki!
A jó minőségű, zsákos vagy kartonos kiszerelésű káposzták nagybani ára általában 0,50-0,75 PLN/kg (46–69 Ft/kg) közötti sávban mozog, azonban sok termelő már 0,50 PLN/kg (46 Ft/kg) alatti árat kénytelen elfogadni, különösen azokon a területeken, ahol a készletek a legnagyobbak. A kereslet jelentős csökkenése az alapvető probléma, miután újabb szállítmányok érkeznek a Balkánról importált primőr káposztából. Bár az új áru mennyisége alacsonyabb a szokásosnál, az árak mégis magasabbak, hiszen a nagykereskedők 7,00-10,00 PLN/db (644-920 Ft/db) áron értékesítik termékeiket, míg egy évvel korábban csak 6,00-6,75 PLN/db volt a jellemző árszint.
Sajnos a helyzet visszafordíthatatlannak tűnik, mivel sok gazda már elkezdett a készleteik felszámolásába, hiszen a felesleges tárolási költségek mellett a termékek előkészítése is további kiadásokat jelent. A jelenlegi piaci körülmények között a legésszerűbb lépésnek tűnik a készletek megsemmisítése, ha nem várható reális esély az értékesítésre. A termelők számára a „veszteséges értékesítés” elkerülése érdekében a kompromisszumos megoldás a legkevésbé fájdalmas.
Érdekes trendek a magyar piacon
Időközben a magyar piacon az élelmiszer-import iránti kereslet is jelentős növekedést mutatott. 2025 folyamán Magyarország jelentős mennyiségű kakaókészítményt, tejterméket, friss gyümölcsöt és zöldséget importált. Ugyanakkor ez aligha hoz vigaszt a lengyel termelőknek, akik a stagnáló forgalom mellett jelentős készletekkel néznek szembe.
A lengyel káposztapiac jelenlegi helyzete világosan rávilágít a globális mezőgazdasági trendekre, amelyeket a piaci kereslet és a kínálat aszimmetriája határoz meg. Az idei szezon során a piaci dinamika eltérése a korábbi évtizedekhez képest várhatóan folytatódik, ami további kihívások elé állítja a gazdálkodókat. A helyzet tehát komoly aggodalomra ad okot a termelők és a piaci szereplők számára egyaránt.
