Egyre népszerűbb a baromfihús magyar asztalokon
A baromfihús mára a legkeresettebb húsfélévé vált a magyar családok körében, hiszen az átlagos egy főre jutó fogyasztás évről évre meghaladja a 30 kilogrammot. Ennek a népszerűségnek hátterében kedvező árai és széles körű elérhetősége áll, mely jelenség várhatóan a jövőben is fennmarad, hiszen világszerte folyamatosan nő a kereslet e húsféleség iránt. E tényeket Nagy István agrárminiszter egy új baromfifeldolgozó üzem alapkőletételén osztotta meg, ami a Bát-Grill Kft. létesítményét jelenti Bátaszéken.
A baromfiágazat versenyképessége
A miniszter kiemelte, hogy a baromfiágazat a sertéságazattal együtt a magyar állattenyésztés legversenyképesebb ágazatai közé tartozik. A húsfélék exportárbevételének több mint 50%-át a baromfihús teszi ki, így nem csupán a belföldi termelés, hanem a nemzetgazdaság szempontjából is kiemelten fontos ennek az ágazatnak a folyamatos fejlesztése. A kormány célja, hogy a baromfi termelése megőrizze helyét a világpiacon, amihez elengedhetetlen a folyamatos beruházások és technológiai fejlesztések végrehajtása.
Támogatások és pályázatok az ágazat fejlesztésére
Nagy István hangsúlyozta, hogy a KAP Stratégia keretében kiemelt támogatások állnak rendelkezésre a feldolgozóipar és az állattenyésztés fejlesztésére. A 2027-ig tartó időszakban számos pályázati lehetőség nyílt meg, amelyek keretében eddig 941 beruházás nyert el támogatást összesen mintegy 498 milliárd forint értékben. E források célja, hogy a magyar alapanyagból olyan nagyobb hozzáadott értékű termékek készüljenek, amelyek erősítik az ország élelmiszer-önellátását.
Bát-Grill Baromfifeldolgozó Kft. új fejlesztése
A Bát-Grill Baromfifeldolgozó Kft. a Közös Agrárpolitika Stratégiai Terv keretében 5 milliárd forint támogatást kapott, mely egy közel 13 milliárd forintos fejlesztést tesz lehetővé. A beruházás a technológiai színvonal emelését célozza, növelve ezzel a vállalat versenyképességét, emellett pedig hosszú távú munkahelyeket biztosít a térség lakosainak. Az új üzem kizárólag hazai alapanyagra épít, és több mint kétszáz embernek ad munkát, folytatva a cég korábbi jelentős fejlesztéseit.
Összegzés
A baromfihús iránti kereslet folyamatos növekedése és a mögötte rejlő gazdasági tényezők egyaránt alátámasztják a baromfiágazat jelentőségét a magyar mezőgazdaságban. A megfelelő támogatások és fejlesztési lehetőségek révén a jövőbeni versenyképesség is biztosított, mely az egész társadalom számára előnyöket hozhat.
