Veszélyes anyagot találtak az almákban: Ezzel nem árt tisztában lenned
A legújabb európai kutatások fényében megdöbbentő adatokat hoztak nyilvánosságra a hagyományos termesztésű almákra vonatkozóan. A Pesticide Action Network Europe és a Magyar Természetvédők Szövetsége által végzett vizsgálatok során, 13 ország – köztük Magyarország – almáit ellenőrizték, és az eredmények szerint a minták szinte mindegyikében növényvédőszer-maradványokat találtak.
A jelentés hangsúlyozza, hogy az alma az egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott gyümölcs Európában, ugyanakkor a termelési módszerek az utóbbi évtizedekben rendkívül intenzívekké váltak. A hagyományos termesztés során évente átlagosan 30 alkalommal permetezik a fákat növényvédő szerekkel, ami a szermaradványok szempontjából komoly aggodalomra ad okot.
Az elemzett 59 almaminta közül döntő többségük, azaz 85%-uk többféle szermaradványt is tartalmazott, köztük Magyarországon gyűjtött almák öt mintájában átlagosan 4,2 különböző peszticidet találtak, ami az egyik legmagasabb érték az európai viszonylatban. Ezen belül pedig egyes mintákban, a pyriproxyfen nevű rovarölő szer szintje a megengedett határérték felett volt kimutatható, amely hozzájárulhat a neurotoxinok és hormonrendszert károsító hatások kockázatához.
A vizsgált fajták – köztük a Golden, Red Chief és Gála – nemcsak a felnőttek, hanem különösen a csecsemők és kisgyermekek számára is elkerülhetetlenné teszik a legtöbb hagyományos alma fogyasztását, mivel az élelmiszerekbe került peszticid-maradványok akár életveszélyesek is lehetnek.
Simon Gergely, a Pesticide Action Network Europe vegyianyag-szakértője hangsúlyozta, hogy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságot (EFSA) már 20 éve megbízták azzal, hogy dolgozzon ki módszertant a peszticidek kombinációjának elemzésére, de eddig nem tett eleget a kötelezettségeinek. Az EFSA 396/2005/EK rendelete előírja, hogy foglalkozni kell a többszörös kitettség kockázatával, de az intézkedések hiányossága azt jelzi, hogy a jogszabályok nem érvényesülnek megfelelően.
Szakértők figyelmeztetnek, hogy a peszticid-kitettség és a különböző egészségügyi problémák, például meddőség vagy daganatos megbetegedések között összefüggés található. Ezért azt javasolják, hogy a szülők inkább bioalmát válasszanak, vagy hámozzák meg a hagyományos termesztésből származó gyümölcsöket, hogy minimalizálják a peszticidekkel való érintkezés kockázatát.
A kutatás eredményei világosan rávilágítanak arra, hogy az élelmiszerek biztonságának és a közegészség védelmének érdekében sürgős intézkedésekre van szükség, amelyek nemcsak a termelési folyamatokra, hanem a fogyasztói tudatosságra is nagyobb figyelmet fordítanak.
