Önuralom a Szilvapiacon
A lengyel piacon a szilva szezonja idén később indult, mint tavaly, de ez nem akadályozta meg a dinamikus bővülést. Az importált tételek dominálnak a kiskereskedelmi láncokban, míg a nagybani piacokon a belföldi Herman fajta már elérhető. Az árak viszont megdöbbentően eltérőek, ami egy sor kérdést vet fel a piaci mechanizmusokról.
Import és Belső Kínálat
Az importált szilvák minősége gyakran hagy némi kívánnivalót maga után. A Moldovából érkező Cacańska Lepotica gyümölcsök kicsik és elmaradnak a kívánt esztétikai elvárásoktól, mégis az árak csillagászati magasságokba szöktek. Varsóban akár 13 PLN/kg (1220 Ft/kg) áron is kínálják, míg a belföldi Herman 3,00-4,00 PLN/kg (280-375 Ft/kg) között mozog, de az irántuk való érdeklődés gyenge.
A Kiskereskedelmi Stratégiák Hatása
A Cacańska Rana és első Cacańska Lepotica szállítmányokat jelentős kereslet övezi a kiskereskedelemben, ahol az áruk akár 8,00 PLN/kg-ot (750 Ft/kg) is elérhetnek. A nagybani piacon viszont a megfelelő szilvák ára 5,00-6,00 PLN/kg (470-560 Ft/kg) között mozog. Érdekes megjegyezni, hogy egy évvel ezelőtt az árak alacsonyabb tartományban helyezkedtek el, ami azt jelzi, hogy valami drámai változás zajlik a piacon.
Összefoglalva
A magyar katinka fajtájú szilvák is megérkeznek a lengyel piacra, ahol áraik 3,00-6,00 PLN/kg (280-560 Ft/kg) között változnak. Ez a helyzet teljesen új fényben tünteti fel a szilvapolitikát, és kétségeket ébreszt a jövőben várható tendenciákkal kapcsolatban. Mindezek figyelembevételével érdemes alaposan megfontolni, hogy milyen stratégiák és döntések várhatók a következő időszakban.
