Botrány a Péterfy Utcai Kórházban
A legfrissebb információk szerint a Péterfy Sándor Utcai Kórház élelmiszerraktárában jelentős mennyiségű lejárt szavatosságú sertés- és csirkehúst találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrzése során. Az ellenőrzés július 14-én zajlott, és a vizsgálat során több mint 200 kilogramm, hónapokkal korábban lejárt húsáru került elő.
A talált húsok szavatossági ideje
Az ellenőrök megállapították, hogy a kórházban raktározott 70 kilogramm csirkecomb már április 3-án lejárt, míg 47 kilogramm csont nélküli sertéscomb esetében a lejárati idő már tavaly december végén lejárt. Továbbá, 85 kilogrammnyi mell filé is a lejárt termékek között szerepelt, melynek szavatossága január 23-án járt le.
Jogosulatlan forgalmazás
Az eset súlyossága nem csupán az élelmiszer-biztonság kérdése, hanem a jogsértően forgalmazott termékek megjelenése is komoly aggodalmakat vet fel. A kórház beszállítója, egy élelmiszer-vállalkozás, nyilvánvalóan megsértette a vonatkozó jogszabályokat, amikor lejárt szavatosságú termékeket forgalmazott.
A kórház reakciója
Az ügy kivizsgálása után a Péterfy Sándor Utcai Kórház vezetése nyilatkozatot adott ki, melyben hangsúlyozták: a kórházban nem használtak fel lejárt szavatosságú húsokat. Azt állítják, hogy az érintett termékek a hatóság jelenlétében megsemmisítésre kerültek, és visszautasították, hogy bármiféle lejárt terméket felhasználásra kerülne.
Az élelmiszerbiztonság védelme
A betegeket ellátó intézményeknek kötelessége minden tőlük telhetőt megtenni az élelmiszerek biztonságának és frissességének megőrzéséért. Az egészségügyi intézmény közleménye kiemeli, hogy a betegek egészsége és biztonsága elsődleges cél, és az élelmiszerek szavatossági idejének ellenőrzését az átvételkor fokozottan kívánják végezni a jövőben.
Következmények és jövőbeli intézkedések
A vizsgálat következményeként érdemes figyelemmel kísérni, hogy milyen intézkedések születnek a kórház részéről az esetkiaknázás érdekében, illetve milyen szigorúbb ellenőrzések lépnek életbe a kórházi beszerzések során. Az esemény rávilágít arra, hogy a közintézményeknek milyen felelősségük van az általuk nyújtott szolgáltatások, így az élelmiszer ellátása terén is.
