Rókusfalvy Pál: A magyar bor marketingjének jövője
A magyar bor világpiaci sikerének kulcsa a termőtalaj és a fajták egyediségének hangsúlyozása – véli Rókusfalvy Pál, a kormánybiztos, aki emlékeztetett arra, hogy a vulkanikus talajadottságaink kiemelése elengedhetetlen a nemzetközi piacon való érvényesüléshez. Az osztrák bormarketing példáját említve hangsúlyozta, hogy ott közel négy évtizede stabil utat járnak a marketingcélok kitűzésében. A magyar borok az elmúlt években már egységes és versenyképes kommunikációval jelennek meg a nemzetközi bormustrákon, például az Egyesült Államokban, az Egyesült Királyságban, Németországban és Ázsiában, ahol célzott marketing- és PR-tevékenységek folynak az MBÜ (Magyar Bormarketing Ügynökség) stratégiai irányvonalai mentén.
Kistermelők figyelmébe
A kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák számára kedvezményes részvételi lehetőség kínálkozik a májusi Portfolio Csoport által szervezett AgroFood és AgroFuture konferenciákon. Az AgroFood konferencia célja az élelmiszeripar aktuális kérdéseinek és kihívásainak taglalása, míg az AgroFuture a fenntartható mezőgazdálkodás jövőbeli lehetőségeire összpontosít, így a rendezvények fontos kapcsolatépítési fórumot jelentenek a résztvevők számára.
Ausztria és a magyar bormarketing
Ausztria bormarketing stratégiáját a Grüner Veltliner és a Blaufränkisch fajták népszerűsítésére építette, míg Magyarország sokszínűségét hangsúlyozza. Az osztrák példa figyelemreméltó, hiszen az ottani borpiaci stratégiát egy bormarketing ügynökség irányítja, amely konkrét célokkal támogatja a külföldi megjelenést. Ezzel szemben a magyar borágazat marketingje, amely 2023-ra egy 600 oldalas stratégiát ölelt fel, még nem érte el azt a szintet, ahol az üzenetek tisztán és érthetően kommunikálhatók lenne.
A magyar bormarketing kihívásai
A magyar bormarketing stratégia három pillérre épül: a Kárpát-medence egyediségére, a vulkanikus talaj előnyeire és a magyar szőlőfajtákra. Főbb szőlőfajtáink közé tartozik a furmint, az olaszrizling és a kékfrankos, amelyeket a Magyar Bor „ernyőmárka” alatt összefogott közösségek képviselnek. Rókusfalvy hangsúlyozta, hogy a világpiacon az egyediség keresett érték, és a vulkanikus talaj presence Magyarországon kiemelkedő. A borkultúra nem csupán a bor értékét növeli, hanem magyarságunk történelmi örökségét is képviseli a nemzetközi porondon.
Külföldi érdeklődés és piacépítés
A magyar borexport az utóbbi években folyamatosan növekedett, különös figyelmet fordítva az Egyesült Államokra és Ázsiára. A német piacon 2023-ban már 11%-os növekedést tapasztaltunk a palackos borexport mennyiségében, míg az amerikai piacon a stratégiai együttműködések révén felfutó kampányok révén biztosítani próbáljuk a folyamatos jelenlétet. Az ázsiai piacon kiemelkedő lehetőségeink nyílnak meg a tradicionális ételekhez való gasztronómiai párosítással.
Összegzés: A jövő kihívásai és lehetőségei
Rókusfalvy Pál bormarketing stratégiájának jövője rengeteg kérdést vet fel, hiszen a magyar bor piaca változó piaci környezetben működik. A fő cél a világpiacon való minél hangsúlyosabb megjelenés, a borok egyedisége és történelmi öröksége mellett. Fontos lépés a tiszta, világos kommunikáció fenntartása, amely hozzájárul a magyar borok nemzetközi elismertségének növeléséhez.
