Megint elhalasztották az új táplálkozási irányelv bejelentését
A 2026-os év elejéig várniuk kell azoknak, akik az Egyesült Államok új táplálkozási irányelveiről szeretnének információt kapni. A frissített ajánlások, amelyek az iskolai étkezést, az orvosi tanácsadást és a táplálkozási normákat hivatottak meghatározni, már több mint fél éve várakoznak a hivatalos közzétételre.
Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériumának szóvivője a Reutersnél megerősítette, hogy „az új táplálkozási irányelvek várhatóan az új év első napjait követően lesznek elérhetők”. Robert F. Kennedy Jr., az Egészségügyi Minisztérium vezetője, még novemberben azt nyilatkozta, hogy a Trump-adminisztráció decemberre tervezte az irányelvek közzétételét, amelyek célja az elhízás problémájának kezelése és az amerikai étkezési kultúra megváltoztatása lenne.
Az Egészségügyi Minisztérium és a Mezőgazdasági Minisztérium közösen készíti el a táplálkozási irányelveket, amelyek öt évente frissülnek. Az irányelvek késlekedése mögött egy nemrégiben bekövetkezett kormányzati leállás áll. A késleltetést először a New York Times számolt be.
A júniusi Reuters-információk szerint az új irányelvek várhatóan foglalkoznak majd a telített zsírok korlátozásával, amelyek főként húsokban és bizonyos olajokban találhatóak, illetve az ultra-feldolgozott élelmiszerekkel kapcsolatos javaslatokat tartalmaznak. A jelenlegi irányelvek azt ajánlják, hogy a telített zsírok ne haladják meg a napi kalóriabevitel 10%-át, és nem érintenek olyan fontos kérdéseket, mint az ultra-feldolgozott élelmiszerek fogyasztása.
A táplálkozási irányelvek várakozások szerint jelentős hatással lesznek az amerikai emberek étkezési szokásaira és az élelmiszerek piacára, hiszen az új ajánlások célja a közegészségügyi problémák, például az elhízás csökkentése. A befolyásos ajánlások ezen túlmenően alapvetően meghatározzák az iskolai táplálkozás kereteit is.
