Növekvő érdeklődés a gin iránt
A gin töretlen népszerűsége a magyar piacon ugrásszerű növekedést mutat. Az elmúlt évek adatai világosan megmutatják, hogy a fogyasztók egyre inkább a természetes összetevőket és gazdag ízprofilokat keresik. A SPAR üzleteiben a gin eladásai 2021 és 2022 között 40%-kal nőttek, majd 2023-ban egy újabb 12%-os bővüléssel folytatódtak.
Fokozódó piaci verseny
A hazai gasztronómiai kultúra fejlődése hozzájárult ahhoz, hogy a gin piacán a forgalom folyamatosan emelkedik. Maczelka Márk, a SPAR kommunikációs vezetője hangsúlyozta, hogy a nyári hónapokban a gin eladásai a normál érték kétszeresére emelkednek, különösen július és augusztus idején. Ezen kívül decemberben egyre többen vásárolnak gint az ünnepi időszakban.
A hazai gin népszerűsége
A legfrissebb trendek szerint a magyar ginek iránti kereslet folyamatosan emelkedik. Míg a borkultúrában a magyar eredet kiemelt szempont a vásárlók számára, a gin esetében ez a preferencia kevésbé hangsúlyos. A fogyasztók választásai azonban egyre inkább a minőségi, hazai termékek felé tendálnak, amelyeket a nemzetközi sikerek is ösztönöznek.
Új márkák belépése a piacra
A piacon új magyar ginek megjelenése is várható, hiszen az igények folyamatosan nőnek. Az ismert hazai márkák számos nemzetközi versenyen kiemelkedő eredményeket értek el, amely megerősíti a magyar gin versenyképességét. A piacon megtalálható termékek ár-érték aránya szintén jónak mondható, de a készítmények árának csökkentésére még várni kell a növekvő volumen elérésével.
Különleges események
A gin iránti érdeklődés tovább élénkül a közelgő IV. Gin Market Budapest rendezvénye által, amelyre 2025. június 13-14. között kerül sor. A SPAR támogatásával megvalósuló fesztiválra várhatóan 10 ezer vendéget várnak, ahol a tudatos életmód és a változatos ízvilág kerül a középpontba. A látogatók a profi bártenderek segítségével különféle gin-tonikokat kóstolhatnak, beleértve az alkoholmentes alternatívákat is.
Az ízek és hagyományok sokszínűsége
A gin gazdag ízvilága a borókabogyónak, valamint a készítés során felhasznált különleges fűszereknek köszönhető, amelyek harmonikus kombinációkat alkotnak. A gin könnyen vegyíthető más ízekkel, miközben megőrzi saját karakterét. A fiatalabb generációk is egyre nyitottabbak az új ízek felfedezésére, amely hozzájárul a gin folyamatos erősödéséhez a piacon.
Forrás: agrarszektor.hu
Forrás: www.agrarszektor.hu/elelmiszer/20250531/novekszik-az-erdeklodes-a-gin-irant-a-magyar-piacon-55723
